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【火腿丁焖饭的家常做法】再也不用怕小孩子不吃米饭了

栏目分类:猪肉 发布日期:2021-05-19 18:30:30 作者:行走的菜谱 浏览次数:
春天来了,春困不远了。每年春天,家里的大人和孩子大都会被春困的毒。他们又懒又困,胃口不好。我太懒了,连做饭都懒得做。所以我喜欢做电饭煲炖饭这样的菜谱,全家人都很喜欢。食物一锅而出,色香味俱全。大人和小孩都喜欢。再也不怕小孩子不吃饭了,家里

  春天来了,春困不远了。每年春天,家里的大人和孩子大都会被春困的“毒”。他们又懒又困,胃口不好。我太懒了,连做饭都懒得做。所以我喜欢做电饭煲炖饭这样的菜谱,全家人都很喜欢。食物一锅而出,色香味俱全。大人和小孩都喜欢。有下饭菜再也不怕小孩子不吃饭了,家里有小孩的一定要收藏作为儿童菜谱。下面我们一起看看火腿丁焖饭的具体做法!

【火腿丁焖饭的家常做法】再也不用怕小孩子不吃米饭了

  【火腿丁焖饭的家常做法】

  1首先,根据家人的胃口,准备适量的米饭,洗净后,再用清水浸泡20分钟左右。把米饭泡一下,煮熟的米饭味道会更好。

  2我一边泡米饭,一边准备家人喜欢的配菜。我准备了土豆,胡萝卜,四季豆,蘑菇,洗净切丁。还有2片火腿肠切成小块。如果你介意火腿肠是垃圾食品,你可以把它们变成香肠和培根,它们也非常美味。

  3烧热油,加入火腿丁炒至金黄色。炒香肠味道会更好。

  4加入土豆、胡萝卜、芸豆、蘑菇丁,翻炒出香味,加入食盐、1茶匙生抽、1茶匙黑酱油调色,再加入适量清水,水量比蔬菜少。

  5把火关了,倒进电饭锅里。

  6泡好的米饭也放进电饭煲里。蔬菜里的汁比米饭里的少。因为米饭事先已经泡好了,所以用水量比煮饭少一点。在上面再打4个鸡蛋。别把鸡蛋撒了。

  7按下烹饪按钮。时间到了,慢火煮5分钟,然后离开锅。当米饭还没煮好的时候,你可以闻到房间里的香味。当我打开盖子时,我几乎忍不住流口水。我闻到一股浓香。用铲子把米饭和蔬菜拌匀。

  8把米饭放进一个小碗里,用力按,翻过来,取下碗。像西餐厅一样,放在盘子里更讲究礼仪,好像炖饭味道更香。

  9每一粒米饭都充分融入了蔬菜汤的味道,每一勺米饭都包裹着丰富的蔬菜丁。光吃一口是不够的。即使是挑剔的孩子也能多吃一大碗,干米饭的速度也比平时快了一半以上。

  简单、快捷、省时,美味的营养和开胃菜,强烈推荐朋友尝试哦。我每天分享不同的食物。如果你喜欢我的分享,请喜欢它,收集它,关注它,转发它和评论它,这样你可以检查它下次。谢谢你的阅读。明天见。

关于猪肉菜谱网友们交流答疑

问:排骨做之前不需要焯水去脏东西吗?

答:焯出去的水我能下两碗饭

问:请问大爷自己在家做猪肉容易柴是因为加盐太早了吗?

答:大爷不回你,我回下你吧。不管炖什么肉,盐都不能早放,盐杀水,肉就会柴。你没看飞完水后用的是热水冲热水煮吗?那就是防止肉柴的。

问:红烧排骨我每次喜欢往里面放点土豆

答:土豆是排骨烧好以后再放的。人家里面说了

问:我炖十次排骨都用不了他这一次的量

答:高压锅料多点没事的,味不容易出来,你要小火炖肯定少放点,主要现在大家生活节奏都快,没那么长时间等了

问:放了柱侯酱又放耗油还放白糖?

答:还放了料酒跟米酒呢,还有水淀粉,我炒菜从来不用水淀粉。用了料酒就不会再用米酒。

问:这冰糖酱油在哪买

答:他家是味达美的冰糖老抽。我也用这个,这个老抽颜色确实漂亮,而且不涩。

问:北方人喜欢口感偏咸,南方人喜欢偏甜,用料方法讲解详细,又

答:对的,做法偏北方

相关热词:   下饭菜      电饭煲菜谱      儿童菜谱   

看了猪肉菜谱做法评论的网友

来自[乌鲁木齐]的用户看了猪肉菜谱说:

一个小细节,体现大爷的职业操守:尝完咸淡后,大爷将炒勺顺手冲洗了一下,太棒了。

来自[福州]的用户看了猪肉菜谱说:

当初我有手指头的时候就是这么剁排骨

来自[武汉]的用户看了猪肉菜谱说:

买回来的排骨斩段后先放盐腌制6小时以上,然后直接用加冷水煮开焯水,然后用温热水清洗干净,再开水下锅炖,绝对肉嫩滑骨汁香,不信试试?

来自[北京]的用户看了猪肉菜谱说:

你说的生抽酱油,到底是生抽啊还是黄豆酱油啊,什么是葱油啊,加入老干妈豆豉酱就可以么,望指点

来自[长沙]的用户看了猪肉菜谱说:

我也觉得这个排骨汤,清汤寡水的

来自[苏州]的用户看了猪肉菜谱说:

看来看去,看到要加冰糖我就不往下看了,肉类菜不论炒和煮都不属于甜品,肉加糖混为一锅估计全国只有广东人喜欢,还有十亿多人不可能再吃第二次。

来自[天津]的用户看了猪肉菜谱说:

应该是减少粘连,尽量让米饭吃到嘴里粒粒分明。反复洗米也是这个目的。另外可以曾香

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