猪肉酿白菜的经典做法
栏目分类：猪肉 发布日期：2020-06-03 23:53:34 作者：行走的菜谱 浏览次数：
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好白菜都被猪供了，教大家做一道经典《酿白菜》，事实证明白菜和猪肉是最搭配的。
食材准备：白菜一颗，猪肉馅，香菇，胡萝卜，料酒，酱油，蚝油，淀粉，蒜，辣椒。
1、白菜叶用水焯一下，猪肉剁成猪肉馅，蒜剁成蒜末，辣椒剁成辣椒末备用。
2、猪肉馅香菇胡萝卜装一个盘，放料酒，酱油，蚝油，淀粉搅拌均匀。
3、调汁，酱油，蚝油，水，淀粉，搅拌均匀。调好备用。
4、用白菜把猪肉馅圈起来。
5、上锅蒸15分钟
6、热锅放蒜末辣椒末炒香，倒入之前调好的汁，烧一分钟即可，再把这些汁浇在蒸好的“酿白菜”上食用。
1、白菜叶用水焯一下，猪肉剁成猪肉馅，蒜剁成蒜末，辣椒剁成辣椒末备用。
6、热锅放蒜末辣椒末炒香，倒入之前调好的汁，烧一分钟即可，再把这些汁浇在蒸好的“酿白菜”上食用。
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