当前位置:家常菜 > 家庭小炒 > 家常素菜 >

【糖醋豆腐的家常做法】一块老豆腐和一个鸡蛋就能做

栏目分类:家常素菜   发布日期:2021-04-02 16:42:23   作者:行走的菜谱   浏览次数:
豆腐是具有悠久历史的营养成分。由于价格适中,味道柔滑,因此在人们中非常受欢迎。豆腐含有人体所需的多种微量元素,并且还富含被称为植物肉的优质蛋白质。去年,猪肉价格飞涨,所以我的家人很少买。我父亲最喜欢的是买豆腐,因为豆腐富含营养,比猪肉更健

  豆腐是具有悠久历史的营养成分。由于价格适中,味道柔滑,因此在人们中非常受欢迎。豆腐含有人体所需的多种微量元素,并且还富含被称为“植物肉”的优质蛋白质。去年,猪肉价格飞涨,所以我的家人很少买。我父亲最喜欢的是买豆腐,因为豆腐富含营养,比猪肉更健康。有很多制作豆腐的方法。如果做得好,它的味道会比肉好。

【糖醋豆腐的家常做法】一块老豆腐和一个鸡蛋就能做

  红烧猪肉要花很多时间。这种豆腐只需要几个简单的步骤。您吃的红烧猪肉越多,您的油腻就越多。糖醋豆腐,吃得越多,吃得越多。为了进行比较,绝对值得制作糖醋豆腐。所需的成分也非常简单。一块老豆腐和一个鸡蛋。这两个更为重要。其他成分可在家中获得。您也可以使用没有老豆腐的软豆腐。但是,没有一点技巧就很容易制造。将软豆腐制成豆腐花。喜欢吃豆腐的朋友不妨尝试一下这种方法,如果有兴趣的话可以把它收集起来!详细的生产步骤在下面共享。

  【所需材料】

  一块老豆腐

  裹浆:面粉,淀粉,一个鸡蛋,适量清水。

  糖醋浆:白糖,白醋,生抽,番茄酱,适量淀粉,适量清水。

  【糖醋豆腐的家常做法】

  1.准备一块老豆腐。先从中间片开,片成两片,再切成宽度2厘米左右的长条,最后切成两厘米左右的小方块。

  2.锅中烧一锅开水,加入适量盐,下入豆腐块,焯水两分钟。然后捞出来控干水分。

  3.调个面糊。碗中加入1勺面粉,一勺淀粉,两种大约50克左右,再打入一个鸡蛋,搅拌均匀,最后加入清水一边倒一边搅拌,浓稠度跟酸奶一样就可以了,最后要能挂住豆腐。

  4.把焯好水的豆腐倒进面糊中,每块豆腐都要均匀地裹上面糊。

  5.起锅倒油,放入筷子进去,看到筷子四周开始泡泡就说明油温到了。

  6.把裹好面糊的豆腐放进去,小火慢慢炸。炸到表面微微发黄,有鼓起小泡就捞出来控油。

  7.开大火,把油烧热,下入豆腐块复炸30秒,炸到颜色金黄,表皮酥脆就可以了。

  8.调个糖醋汁:碗中加入两勺白糖,两勺白醋,一勺生抽,三勺番茄酱,少许淀粉,倒入小半碗的清水,调成糖醋汁。勺子是家用的普通陶瓷勺。

  9.起锅不用倒油,把糖醋汁倒进去,中火将它烧开。

  10.把炸好的豆腐加进去,翻拌均匀,让豆腐都裹上糖浆。

  11.出锅后撒上熟白芝麻就可以享用了。

  【糖醋豆腐的家常做法】

  1.后面的糖醋汁根据个人的喜好来调整味道,喜欢酸一点就加多点白醋,不喜欢太酸就减少一点。

  2.炸豆腐的时候油温不要太高,复炸的时候全程大火炸30秒左右就可以了。

  今天的豆腐做法的食谱很美味,比红烧猪肉更香。外皮酥脆,内层富含豆香,酸甜可口。糖醋味是用番茄酱制成的。这种糖醋酱可以刺激食欲,使人们多吃两口大米。最好使用旧豆腐来做,因为它具有浓郁的味道并能承受折腾。炸脆皮的豆腐皮,在豆腐上涂一层面粉糊,然后在锅里炸,炸两次,皮又脆又脆。这种豆腐外表酥脆,内里柔软,酸甜可口,令人垂涎欲滴,一旦食用,您将永远不会忘记。

相关热词:   豆腐做法   

Copyright © 2019-2020 www.jyyrtd.com 鸡鸭鱼肉甜点网 版权所有   粤ICP备20032381号   关于我们 | 广告合作 | 版权声明 | 联系方式 | 原创投稿 | 网站地图 | Sitemap |
家常菜做法 小吃做法 家常小炒 甜品做法 家常靓汤 关于我们