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【东北式拌饭做法】大米包裹着浓郁的酱汁,非常好吃

栏目分类:家常素菜   发布日期:2021-04-23 20:27:32   作者:行走的菜谱   浏览次数:
这些天长沙的天气非常好,温度超级宜人,樱花令人陶醉。范凡一直在寻找机会出去跑几圈。天气预报显示,两天后会下雨,所以我今天必须出去做点有意义的事情。我的朋友们都在工作,约好去赏花显然是不现实的,所以我决定独自去跑步。俗话说,行动像老虎一样凶

  这些天长沙的天气非常好,温度超级宜人,樱花令人陶醉。范凡一直在寻找机会出去跑几圈。天气预报显示,两天后会下雨,所以我今天必须出去做点有意义的事情。我的朋友们都在工作,约好去赏花显然是不现实的,所以我决定独自去跑步。俗话说,行动像老虎一样凶猛。当我看0-5的记录时,我早上穿着整洁的运动服,可以自己跑五六公里。结果,在慢跑了不到2公里之后,我太累了不能回家。可能是因为我比平常运动更多。当我回到家时,脑子里只有一件事,那就是干饭。我从冰箱里取出了有限的食材,煮了东北的老式石锅拌饭。大米包裹着浓郁的酱汁,非常好吃,鸡蛋又嫩又香,香肠里挤满了果汁。真是太神奇了!而且这种拌饭的方法超级简单,有0个基本的厨房新手可以处理。

  虾、香肠、豆芽菜

  鸡蛋、海苔碎

  青辣椒、小米辣、辣椒面

  芝麻、生抽、红烧酱油、蚝油

  蒜末、香醋、白糖、白胡椒粉

  拌饭好吃酱料是关键:碗里加入1勺青辣椒、1勺小米辣、1勺蒜末、1勺辣椒面和1勺芝麻,淋上热油。

  再加入1勺生抽、小半勺红烧酱油、1勺蚝油、1勺香醋、1勺白糖和1勺白胡椒粉,酸鲜辣爽又开胃。

  配菜我准备了单面的溏心蛋,虾和香肠也煎一煎,再来点爽脆的小豆芽。

  米饭上依次摆上食材,淋上调料,撒上海苔碎,一气呵成!

  流心的蛋黄混着拌饭酱,给米饭来上一场美味的洗礼,让它好吃到哇塞!各位干饭王,还在等什么,还不快来试试~

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