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【豆角焖面的家常做法】特别营养可口。大人小孩都爱吃

栏目分类:家常素菜   发布日期:2021-05-07 21:17:49   作者:行走的菜谱   浏览次数:
前两天,我送了一份豆卤面。有朋友说卤面麻烦。今天,我要做一个炖豆面。炖豆面比炖面条简单。准备好的豆角焖面,有肉、有菜、有面,特别营养可口。大人小孩都爱吃。下面就跟我一起来看看食谱吧。 首先准备好所需的食材:豆类、五花肉、意大利面。 1、首先提

  前两天,我送了一份豆卤面。有朋友说卤面麻烦。今天,我要做一个炖豆面。炖豆面比炖面条简单。准备好的豆角焖面,有肉、有菜、有面,特别营养可口。大人小孩都爱吃。下面就跟我一起来看看这道面条做法菜谱吧。

【豆角焖面的家常做法】特别营养可口。大人小孩都爱吃

  首先准备好所需的食材:豆类、五花肉、意大利面。

  1、首先提前选好洗净豆子,直接用手掰成长段。豆子不需要用刀切,要用手掰。这样的豆子更容易吃。

  切些葱、姜、蒜备用。准备一小块五花肉,将肉切成较薄的薄片。

  2.先将锅烧热,锅内倒入油,放入一把花椒,用小火煎出花椒的麻味和香味。将辣椒炒至干黄后捞出,再将肉片倒入翻炒即可。

  放些料酒去腥,肉里的油炒一点。将肉炒至焦黄色,再放入葱姜蒜炒香即可。

  加入一勺五香粉,加入生抽适量和少量老抽翻炒即可。然后将豆子倒入翻炒均匀,再加盐调味。

  然后加水搅拌。大量的水正好淹没了豆子。

  锅内汤汁煮开后,将锅内汤汁的1/3放入碗中备用。

  然后把事先准备好的细面铺在豆子上,不沾锅底,也不搅拌。盖上锅盖,小火炖5分钟左右。

  5分钟后,将刚浇好的汤汁倒在面的顶部,继续盖上锅盖小火炖2分钟

  炖2分钟后,继续将剩余的汤汁全部倒入其中,盖上盖子继续炖。把汤放在锅里煮到浓稠为止。

  用筷子把面条搅起,然后用铲子把面条翻过来。

  好吧,我们来点这份豆角焖面吧。好吃又好吃。看着就想吃。里面有肉、蔬菜和面条。特别营养,特别好吃。家里大人孩子都喜欢。方法简单,非常适合在家里做。多吃两瓣蒜,就更香了。

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