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【粉条萝卜丸子的做法】外酥里软,营养美味

栏目分类:家常素菜   发布日期:2021-05-13 19:20:16   作者:行走的菜谱   浏览次数:
炸丸子是一道家常菜美食,外酥里软,营养美味,今天就给大家分享一道粉条萝卜丸子的做法,喜欢的可以试一下这个萝卜做法。 【粉条萝卜丸子的做法】 1.准备一个青萝卜,先从中间切开,然后切成薄片,再切成细丝,最后切成萝卜粒,放入盆中备用。 2.盆里放入提

  炸丸子是一道家常菜美食,外酥里软,营养美味,今天就给大家分享一道粉条萝卜丸子的做法,喜欢的可以试一下这个萝卜做法

【粉条萝卜丸子的做法】外酥里软,营养美味

  【粉条萝卜丸子的做法】

  1.准备一个青萝卜,先从中间切开,然后切成薄片,再切成细丝,最后切成萝卜粒,放入盆中备用。

  2.盆里放入提前剁好的粉条,然后倒入大盆里面。

  3.加两勺食用油拌匀锁住水分。

  4.打入两个鸡蛋,下面开始调味。

  5.加入食盐,加入十三香,再放入一点老抽调底色。

  6.再放入一点葱花,倒入两个馒头渣,搅拌均匀。

  7.最后放入一点面粉,再次搅拌均匀,这个过程不需要加一滴水,利用萝卜的水分和鸡蛋的就够了。

  8.馅已经弄好,开始炸萝卜丸子,锅中倒入清油。

  9.油温五成热时,用虎口挤出丸子,一个一个下入锅中。

  10.等丸子定型以后,用筷子翻动几下,使丸子受热均匀。

  11.把丸子炸制金黄酥脆即可捞出控油。

  12.好了,这道焦香酥脆的粉条萝卜丸子就做好了。

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