当前位置:家常菜 > 家庭小炒 > 家常素菜 >

【芝麻酱怎么调好吃】芝麻酱勾兑的小技巧

栏目分类:家常素菜   发布日期:2021-05-22 15:36:29   作者:行走的菜谱   浏览次数:
相信大家也会和我一样,买来的芝麻酱底部会变得又干又硬。都是一个一个摇起来的,最后根本倒不出来。这芝麻酱溶化得特别麻烦。很多像这样的朋友在搅拌芝麻酱的时候直接加水融化。其实,这是不对的。那样拌出来的芝麻酱,口感和口感都不太好。今天给大家分享

  相信大家也会和我一样,买来的芝麻酱底部会变得又干又硬。都是一个一个摇起来的,最后根本倒不出来。这芝麻酱溶化得特别麻烦。很多像这样的朋友在搅拌芝麻酱的时候直接加水融化。其实,这是不对的。那样拌出来的芝麻酱,口感和口感都不太好。今天给大家分享一个芝麻酱勾兑的小技巧。勾兑出来的芝麻酱很香。

【芝麻酱怎么调好吃】芝麻酱勾兑的小技巧

  首先,我们取一些芝麻酱放入碗中。加入生抽一小勺,香醋一小勺,蚝油一小勺。不要加太多蚝油。芝麻酱吃多了会变味。加入少许鸡精,一勺白糖,再加入一块豆腐

  我想要芝麻酱更香一点,加花生酱。这个比例很重要。芝麻酱和花生酱3:1更好吃。

  先用勺子将豆腐压碎,方便搅拌,再将所有配料搅拌均匀。这会儿芝麻酱很粘。刚开始的时候,会有点困难。慢慢地,芝麻酱就会变得有点干。然后我们在里面加一点香油。

  或者朝一个方向搅拌。搅拌一会,芝麻酱变得有点滑,很香

  加入香油2到3次左右,芝麻酱就会很顺滑,调成这样的状态后就可以直接存放在冰箱里了。

  如果现在吃,加一点温水。水和芝麻酱的比例是1:1。少量朝一个方向搅拌几次,慢慢稀释芝麻酱。

  直到搅拌成流动性和拉丝性非常强的状态,此时的芝麻酱已经非常细腻,口感非常顺滑。

  这样做的芝麻酱,吃h的时候真的很香而不是把锅当蘸料。如果你喜欢,试试吧。

相关热词:   简单家常菜   

Copyright © 2019-2020 www.jyyrtd.com 鸡鸭鱼肉甜点网 版权所有   粤ICP备20032381号   关于我们 | 广告合作 | 版权声明 | 联系方式 | 原创投稿 | 网站地图 | Sitemap |
家常菜做法 小吃做法 家常小炒 甜品做法 家常靓汤 关于我们