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【豆腐皮卷萝卜的家常做法】一道简单好看又不贵的菜

栏目分类:家常素菜   发布日期:2021-05-22 18:44:37   作者:行走的菜谱   浏览次数:
在新的一年里,我们都做一些好看、好吃、有意义的菜肴,但有些菜肴价格昂贵、复杂、不好用。今天我们就来分享豆腐皮卷萝卜一道简单好看又不贵的菜。花开富贵寓意美好幸福。一起来看看吧。 配料 豆腐皮、胡萝卜、肉末、酱油、胡椒、盐、淀粉 【豆腐皮卷萝卜的

  在新的一年里,我们都做一些好看、好吃、有意义的菜肴,但有些菜肴价格昂贵、复杂、不好用。今天我们就来分享豆腐皮卷萝卜一道简单好看又不贵的菜。“花开富贵”寓意美好幸福。一起来看看吧。

【豆腐皮卷萝卜的家常做法】一道简单好看又不贵的菜

  配料

  豆腐皮、胡萝卜、肉末、酱油、胡椒、盐、淀粉

  【豆腐皮卷萝卜的家常做法】

  1.先准备一根胡萝卜,去皮擦成细线,再用刀切成小块放入大碗中

  2、再加入200克肉馅,加入盐、胡椒、料酒、酱油、淀粉,用筷子朝一个方向搅拌均匀,最后加入少许香油即可。加油锁住肉中的水分,使肉更加鲜嫩。拌匀备用。

  3.准备一块豆腐皮铺好,一边铺上肉馅,整理好不要铺得太厚。

  4.只需将肉摊在一侧,做成长条状,然后卷起来,卷紧即可。

  5.然后切成3-4厘米长的小块,用香葱的叶子扎紧,防止蔓延。

  6.全部做好后,放入盘中做出形状,下锅蒸20分钟即可。

  7.当我们要蒸的时候,准备一个小碗,加入两勺生抽,少许盐调底味,再加入一勺淀粉和半碗清水搅拌均匀,另外,将调好的汁液倒入锅中,煮至略有粘稠后关火待用。

  8、到时候,把蒸好的豆腐皮肉卷拿出来,淋上我们煮好的酱汁,撒上少许葱花,花儿就开了,丰盛了。

  豆腐皮卷萝卜吃起来像一个坚韧的外皮,里面咸鲜可口,还有一股淡淡的萝卜清香。方法简单,成本不高。我相信它一定很受欢迎把这样一朵美丽的花和财富摆上了年夜饭的餐桌。喜欢的朋友一定要试试。

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