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【家常菜酱汁南瓜做法】南瓜营养丰富,有助消化、减肥的作用

栏目分类:家常素菜   发布日期:2021-06-04 22:05:23   作者:行走的菜谱   浏览次数:
今年夏天,广东大旱。很久没下雨了。高温天气里,家里种的很多蔬菜、玉米都快干死了。只有一些耐旱的植物仍然生机勃勃。之前种的南瓜前段时间终于可以收获了,家里也收了不少南瓜,正好可以解馋,应对蔬菜短缺。南瓜吃起来又糯又甜。孩子们也喜欢吃南瓜。据

  今年夏天,广东大旱。很久没下雨了。高温天气里,家里种的很多蔬菜、玉米都快干死了。只有一些耐旱的植物仍然生机勃勃。之前种的南瓜前段时间终于可以收获了,家里也收了不少南瓜,正好可以解馋,应对蔬菜短缺。南瓜吃起来又糯又甜。孩子们也喜欢吃南瓜。据说南瓜营养丰富,有助消化、减肥的作用。看着这些好处,你不能错过这道美味的食材。

  在我的家乡,很多人都会种一些南瓜,因为南瓜产量高,抗病能力差,耐保存,在农村常被当蔬菜吃。不过,我们这里通常用最简单的方法制作南瓜,那就是用准备好的酱汁直接翻炒。这样做出来的南瓜口感浓烈,味道鲜美,很好做菜。今天,我就把家里做的南瓜分享给大家。如果你喜欢,你可以试试。

  家常菜酱汁南瓜做法

  配料:南瓜、花生油

  调料:盐、酱油、蚝油、生粉

  详细做法

  1.准备一个小南瓜。大南瓜吃不完。先把南瓜清洗干净。你不需要剥皮。我家通常不剥南瓜皮。你想剥就剥吧。将南瓜从中间切开,清空南瓜内部的种子,然后将南瓜切成小块,可以切小一点,这样容易成熟。然后混合酱汁。碗内加入盐半勺以下、酱油一勺、蚝油一勺、生粉适量。然后倒入小半碗清水搅拌均匀备用。

水煮生菜家常做法 广东人非常喜欢的蔬菜做法
准备一个小南瓜

  2.碗中加入少许花生油,倒入南瓜放入碗中小火翻炒1分钟左右,再倒入小半碗清水,继续翻炒,将南瓜翻炒至熟。因为南瓜比较大,所以需要的时间会长一点。

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倒入清水翻炒南瓜

  3、南瓜煮好后,倒入拌好的酱汁,继续翻,让南瓜稍微煮一下,方便南瓜入味,中间多翻一下,防止南瓜烧锅。汤变浓了,就可以关火出锅了。把南瓜从锅里拿出来,放在盘子里吃。即使这款糯粉味美的油炸南瓜做好了,味道也很好。如果你喜欢的话试试。

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酱南瓜做好

  酱南瓜做好了,跟大家分享详细的家常菜谱粤菜、家常小吃等,如果有不足之处,请指教!喜欢的不妨关注一下

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