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蚝油冬瓜冬瓜家常做法_蚝油冬瓜做法需要注意什么

栏目分类:家常素菜   发布日期:2020-09-17 18:46:33   作者:行走的菜谱   浏览次数:
蚝油冬瓜的做法?时间很快马上就进入秋季了,天气也稍稍转凉,食欲相对于夏天来说也好了很多,这样的季节正适合给家人炖上一些美食补补身子,一道好吃而不腻蚝油冬瓜最适合不过了,各地人都很喜欢吃冬瓜,所以这道菜蚝油冬瓜的做法很适合大家,喜欢的可以来尝

  蚝油冬瓜的做法?时间很快马上就进入秋季了,天气也稍稍转凉,食欲相对于夏天来说也好了很多,这样的季节正适合给家人炖上一些美食补补身子,一道好吃而不腻蚝油冬瓜最适合不过了,各地人都很喜欢吃冬瓜,所以这道菜——蚝油冬瓜的做法很适合大家,喜欢的可以来尝试做做看哦!

蚝油冬瓜冬瓜家常做法1

  蚝油冬瓜家常做法步骤:

  第一步:准备食材。冬瓜一块、葱姜蒜适量。

蚝油冬瓜冬瓜家常做法2

  第二步:把冬瓜去皮去瓤后切成块,葱姜蒜切末备用。

  第三步:锅中倒入适量的油烧热,然后把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。

  第四步:把冬瓜放入锅中,翻炒均匀。

  第五步:往锅中放入2勺蚝油、1勺生抽、少许老抽、半勺白糖然后翻炒均匀。

  第六步:往锅中倒入1小碗清水,然后盖好锅盖,中小火焖炖10分钟左右。

  第七步:炖好后揭盖,撒上少许鸡精,然后翻炒均匀即可关火,然后,盛出上桌。

  蚝油冬瓜做法需要注意什么

  1、蚝油与生抽中都有盐味,所以,不用再放盐。

  2、最后还可以撒一点香葱末点缀。

  这道蚝油冬瓜,制作步骤简单,几乎看一遍就能学会。吃起来软糯鲜香,和肉一样好吃。

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