肉沫土豆泥的做法简单又好吃，快来试一下吧！

　　相信大家都吃过肯德基或者麦当劳的土豆泥吧，是不是觉得很好吃但是量很少还贵?今天就教大家做一道肉沫土豆泥，这道菜既可以当做小吃也能当做主食，这个做法简单而且容易上手，喜欢的一起来学习一下吧!土豆是一种很常见的食材，和土豆搭配的美食很多，因为土豆泥可以做成荤素搭配，美味可口的肉末土豆泥，尤其是调好的酱汁浇过在土豆泥上面，真是分外过瘾。无论什么时候来上一盘，每个人都吃得很开心哦!当主食也是超棒的选择，当早餐当正餐，都是不错的选择。

　　肉沫土豆泥的做法步骤

　　制作配料：土豆2个 肉末200克 生抽1勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 淀粉水半碗 葱姜水100克 花椒粉1克

　　制作方法：

　　1、土豆去皮后切成薄片，隔水上锅蒸熟;

　　2、蒸熟的土豆加入一点点盐，然后用叉子压碎成泥;

　　3、碗中铺上一层保鲜膜，再把土豆泥放进去压实;

　　4、再倒扣在盘子里;

　　5、锅中加入植物油，油热后放入肉末翻炒至变色，再加入葱姜水、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉翻炒均匀，焖2分钟后，倒入半碗水淀粉，大火收汁，煮至黏稠即可出锅;

　　6、把土豆泥的保鲜膜撕掉，再把酱汁浇在上面，撒适量葱花即可;

　　7、土豆这样做超级美味，百吃不腻呢!

　　肉沫土豆泥怎么做?按照以上的步骤一步步来肯定能学会，自从我学会做这个肉沫土豆泥之后，家里的小孩天天喊着要吃，现在隔天就要做给小孩吃，再也不怕小孩不吃饭了。这种加上肉沫的做法，再淋上一些酱汁，保证你吃上一口就喜欢上。