在这里祝大家国庆节快乐，国庆期间大家肯定也会大鱼大肉，所以今天分享一道四季豆的做法给大家荤素搭配，四季豆做法很多，今天教大家的就是素干煸四季豆做法，下面就详细的为大家介绍一下红烧鱼的做法，喜欢的赶紧学习一下吧，赶在国庆期间做给家人吃。

　　素干煸四季豆做法步骤

　　1、准备四季豆半斤左右，摘去老筋，洗净后沥干水分，切成五六厘米长的小段，放入盘中备用

　　2、红干椒一小把切碎，大葱一小段，生姜一小块切片，花椒一小把一起放入盘中

　　3、备好食材后，起锅烧油至六成热时，放入切好的四季豆，开大火炸至四季豆表皮微微起皱，

　　4、大约二到三分钟左右，捞出控油，锅内留底油，加入少许红油，倒入葱姜爆香，

　　5、再倒入花椒和红干椒继续翻炒几下，然后再把炸好的四季豆倒入锅内，

　　6、放入食盐，鸡精，料酒各适量，开大火快速翻炒三十秒后，即可出锅装盘

　　干煸四季豆做法?之前很多朋友一直问，今天就给大家分享素干煸四季豆的家常做法，这是一道经典的菜式，相信绝大部分的人都吃过，这道菜的难度小，相信你们都能一看就会，如果你是新手，跟着我的步骤做以上的问题都会迎刃而解的!