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家常炒蒜薹,怎样做蒜薹好吃?这样做容易成熟好吃【图片步骤】

栏目分类:家常素菜   发布日期:2021-01-15 16:29:17   作者:行走的菜谱   浏览次数:
今天就来分享一道美味而简单的家常菜:家常炒蒜薹。说到蒜薹,很多朋友都说炒蒜薹不好吃,也不好煮。关于这个问题:首先,买蒜苗时要慎重选择,买新鲜、嫩、薄的蒜苗;另外,切的时候可以把它切小一点。如果你买嫩蒜苗,你可以把它们切成很长的一段。比如我买

  今天就来分享一道美味而简单的家常菜:家常炒蒜薹。说到蒜薹,很多朋友都说炒蒜薹不好吃,也不好煮。关于这个问题:首先,买蒜苗时要慎重选择,买新鲜、嫩、薄的蒜苗;另外,切的时候可以把它切小一点。如果你买嫩蒜苗,你可以把它们切成很长的一段。比如我买今天的蒜苗放久了,我就把它切成颗粒状。它很熟,很容易品尝。你不用在锅里炸很久。如果炸久了,会影响味道的,你不妨像我一样切碎。

家常炒蒜薹做法

  【食材】蒜薹一小把、香肠3小段、泡椒3个、生姜一小块、生抽一小勺、盐适量、油适量、小葱葱白一段、盐少许

家常炒蒜薹食材

  家常炒蒜薹做法

  1、准备好原材料。

  2、蒜薹切成颗粒状,香肠切成薄片,泡椒切碎,小葱葱白切成末,生姜切成末。

家常炒蒜薹食材准备

  3、锅里加入适量油,放入香肠煸炒出油分,然后将香肠盛出备用。

家常炒蒜薹做法1

  4、加入泡椒碎、葱姜末炒出香味。

家常炒蒜薹做法2

  5、加入蒜薹,大火爆炒,炒到断生,加入少许盐翻炒均匀。

家常炒蒜薹做法3

  6、加入炒好的香肠,翻炒均匀,倒入一小勺生抽在锅铲上,沿着锅边淋入,翻匀后出锅。

家常炒蒜薹做法4

  今天的炒蒜薹配香肠,简单又好吃,因为我要一点红色来搭配。家里没有红柿子椒,所以我就用罐子里的泡椒,再加一点泡椒炒,很开胃。它有一种独特的泡椒风味。全家人都很高兴。炒酒炒饭也不错,拌面条也不错。

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