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【简单家常的手撕包菜做法】口感脆嫩,营养丰富几个步骤就做好

栏目分类:家常素菜   发布日期:2021-02-22 18:52:40   作者:行走的菜谱   浏览次数:
包菜是我们生活中经常见到的食材,口感脆嫩,营养丰富,做法也有很多种,今天就给大家分享一道手撕包菜的做法。之前就一直有朋友问我有没有简单的手撕包菜的做法,其他的教程复杂一直做的不是很好,做的不好吃,总是做不到想要的问道。所以今天就出了这道手

  包菜是我们生活中经常见到的食材,口感脆嫩,营养丰富,做法也有很多种,今天就给大家分享一道手撕包菜的做法。之前就一直有朋友问我有没有简单的手撕包菜的做法,其他的教程复杂一直做的不是很好,做的不好吃,总是做不到想要的问道。所以今天就出了这道手撕包菜简单的做法在家就能做,满足大家的需求,如果有喜欢的朋友回家自己试试吧!只要掌握几个小技巧其实一点都不难的,新手老手都能一次就成功,不比外面的差好看又好吃。

【简单家常的手撕包菜做法】口感脆嫩,营养丰富几个步骤就做好

  简单家常的手撕包菜做法

  首先准备一棵包菜,洗净后从中间切开,用手撕成均等的小片,放入盆中备用。

  准备猪瘦肉一小块切成薄片,放入盆中备用。蒜子几粒切成蒜片放入盆中,再放入一小把红干椒,几粒花椒备用。

【简单家常的手撕包菜做法】口感脆嫩,营养丰富几个步骤就做好

  等所有食材备好以后,我们开始烹饪。炒锅烧热,添入少许食用油,把肉片炒香。

  再放入蒜片,红干椒和花椒翻炒,爆出香味。再倒入包菜,开大火快速翻炒30秒。

  把包菜炒至断生后,开始调味。加入食盐2克,鸡精1克,白糖1克提鲜,生抽5克从锅边淋入,开大火翻炒均匀,化开调料。

  出锅前从锅边烹入陈醋5克,翻炒均匀,即可出锅装盘。

  好了,这道干香脆爽的家常手撕包菜就做好了,喜欢的就试试吧。

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