家常菜菜谱

当前位置:家常菜 > 家庭小炒 > 家常小炒50 >

夏季炎热,家常菜这样做有荤有素,好吃又简单!

栏目分类:家常小炒50   发布日期:2020-10-10 18:45:32   作者:行走的菜谱   浏览次数:
夏季炎热,炎热的夏季即将过去,我们的菜谱也该转换一下了,下面教大家做几道适合秋季食用的菜谱,俗话说:早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,但发现周围的朋友无论上班族还是在家,基本早上都是随便吃点,所以吃好的任务就给了午餐。今天分享我家的午餐

  夏季炎热,炎热的夏季即将过去,我们的菜谱也该转换一下了,下面教大家做几道适合秋季食用的菜谱,俗话说:“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,但发现周围的朋友无论上班族还是在家,基本早上都是随便吃点,所以吃好的任务就给了午餐。今天分享我家的午餐,有荤有素,全是爱吃的家常菜,简单又营养。

荤素搭配家常菜

  番茄蛋汤:

  1、番茄划十字刀,用开水烫5分钟,然后去皮切成块;鸡蛋打散备用。

  2、锅中放入适量食用油,将番茄放入锅中翻炒出红汁,加入适量清水煮开。

  3、围着锅边倒入搅好的蛋液,加入少许香醋、白糖和适量食盐调味,出锅前撒上葱花即可。

青椒火腿土豆丝
(青椒火腿土豆丝)

  青椒火腿土豆丝:

  1、土豆去皮洗净切成丝,然后放入清水中清洗干净,捞出沥干水分;青椒去蒂洗净切成丝;芹菜洗净切成段;火腿去包装切成丝备用。

  2、锅中倒入适量食用油,将蒜丝爆香,再倒入芹菜、青椒和土豆丝翻炒至软。

  3、加入几滴香醋,适量食盐翻炒,再倒入火腿肠翻炒至熟即可。

板栗烧鸡
(板栗烧鸡)

  板栗烧鸡:

  1、公鸡洗净剁成小块,然后放入清水中浸泡出血水,再清洗干净并沥干水分。

  2、锅中倒入适量食用油,将生姜片、蒜粒、干辣椒段、八角放入锅中炒出香味。

  3、把沥干水分的鸡块倒入锅中翻炒出油脂且表皮微黄,加入老抽、生抽、白糖、料酒翻炒至鸡块上色,倒入适量清水煮开,以没过鸡块为宜。

  4、盖上锅盖,中小火煮15分钟。揭开盖子,倒入板栗,再加入2大勺黄豆酱和1勺郫县豆瓣酱搅拌均匀。盖上锅盖,继续煮10分钟至熟即可。

肉丝炒素菜
(肉丝炒素菜)

  肉丝炒素菜:

  1、猪肉洗净切成丝,加入料酒、淀粉、食盐抓匀,腌制10分钟;黄瓜、洋葱、青椒洗净切成丝,鸡蛋打散备用;

  2、锅中加入适量食用油,将蛋液翻炒至凝固铲碎盛出;再将肉丝翻炒至变色盛出。

  3、锅中加入少许食用油,将蒜丝翻炒出香味,依次放入洋葱、青椒、黄瓜翻炒至软。

  4、将炒好的肉丝和鸡蛋倒入锅中翻炒,加入生抽、白糖、食盐调味,翻炒至熟即可。

  夏季炎热,家常菜这样做有荤有素,好吃又简单!就是以上的几道菜谱,喜欢的朋友可以学习一下,以后会继续和大家分享更多的适合夏季食用的菜谱。

相关热词:   夏季菜谱   

Copyright © 2019-2020 www.jyyrtd.com 鸡鸭鱼肉甜点网 版权所有   粤ICP备20032381号-1   关于我们 | 广告合作 | 版权声明 | 联系方式 | 原创投稿 | 网站地图 |
家常菜做法 小吃做法 家庭小炒 甜品做法 家常靓汤 关于我们