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河南菜面煎辣椒怎么做,喜欢吃辣的朋友不要错过,简单易学

栏目分类:家常小炒50   发布日期:2021-01-17 17:23:38   作者:行走的菜谱   浏览次数:
今天,我要和大家分享一道河南的特色美食面煎辣椒。特别是刚出锅的馒头和馒头,味道鲜美可口。在过去的几十年里,生活水平越来越好。吃大鱼大肉几乎很常见。我童年的许多美味佳肴都消失了,有的还在,但我再也吃不下记忆的味道了。而这个简单的家乡炒菜在我

  今天,我要和大家分享一道河南的特色美食——面煎辣椒。特别是刚出锅的馒头和馒头,味道鲜美可口。在过去的几十年里,生活水平越来越好。吃大鱼大肉几乎很常见。我童年的许多美味佳肴都消失了,有的还在,但我再也吃不下记忆的味道了。而这个简单的家乡炒菜在我小时候还是很好吃的。制作起来很简单。平时喜欢辛辣食物的朋友会喜欢这种味道。他们吃得越多,就越想吃,就越享受。

河南菜面煎辣椒怎么做,喜欢吃辣的朋友不要错过,简单易学

  面煎辣椒所需食材:线椒适量、盐、生抽、葱白、2瓣大蒜、3根小米辣、1个鸡蛋、1勺面粉、食用油

河南菜面煎辣椒怎么做,喜欢吃辣的朋友不要错过,简单易学

  面煎辣椒做法步骤

  1、准备适量的线椒,这种辣椒比较辣,做起来更好吃。想要颜色好看一些,可以青红椒搭配,做出来有红有绿,看着更有食欲。辣椒洗净之后切成辣椒圈,再切2瓣蒜、3根小米辣、1段葱白,放入辣椒里,搅拌均匀。

  2、打入1个鸡蛋,加入盐、生抽、1勺面粉,调料可以根据个人口味调整。

  3、搅拌成黏糊糊、湿哒哒的稠状态,面粉的用量不固定,以最后面糊状态为准,不要太稀,也不要太干。

  4、起锅热油,倒入辣椒糊,用铲子摊平整,再压一压,用小火慢煎,煎至一面金黄,再翻面煎到另一面金黄,这样就可以出锅了。喜欢吃散开的,就多翻几次,用铲子铲成小块。

  炒好后,放在盘子里。刚出锅的馒头、馒头、米饭,又香又辣。开胃又好吃。虽然好吃,但不要贪吃。如果吃太多辛辣的食物,很容易生气,对胃不好。

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