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【电饭煲鸡蛋蛋糕怎么做】在家制作这种蛋糕很容易

栏目分类:糕点   发布日期:2021-04-01 21:06:05   作者:行走的菜谱   浏览次数:
在我想吃蛋糕之前,我只能等到我的生日。随着人民生活水平的提高,他们不再需要等到某一天才能吃蛋糕,只要他们想吃蛋糕就可以吃。在蛋糕店买的蛋糕很香,里面的质地很好,而且口感柔软甜美。我太喜欢这种味道了。然而,蛋糕屋中的蛋糕仍然有点贵,表面上有

  在我想吃蛋糕之前,我只能等到我的生日。随着人民生活水平的提高,他们不再需要等到某一天才能吃蛋糕,只要他们想吃蛋糕就可以吃。在蛋糕店买的蛋糕很香,里面的质地很好,而且口感柔软甜美。我太喜欢这种味道了。然而,蛋糕屋中的蛋糕仍然有点贵,表面上有厚厚的奶油。这些面霜食用后容易发胖和油腻。我喜欢里面的软蛋糕。

【电饭煲鸡蛋蛋糕怎么做】在家制作这种蛋糕很容易

  在家制作这种蛋糕很容易。我相信每个人都曾经尝试过席卷互联网的电饭煲蛋糕。很好吃,但是有点贵。有人说它有蛋糕,但是电饭锅会燃烧很长时间。烧焦的塑料的气味使我感到担心。我今天要分享的蛋糕食谱可以不用烤箱或电饭锅来制作。适合新手。它只需要一碗面粉和4个鸡蛋即可。还有一个重要的工具:打蛋器。打蛋器的存在是为了省力。如果没有,则可以纯粹手动发送,但是这很费力。

  【所需材料】

  4个鸡蛋,40克白糖,100克面粉,适量蔓越莓干。

  【电饭煲鸡蛋蛋糕怎么做】

  1.准备一个无油无水的盆,四个鸡蛋磕入盆中。盆一定要干爽,不然影响打发。

  2.把40克白糖加入盆中,开高速 将其打发。

  3.打发到像这样,提起打蛋器,滴落的蛋糊有明显的纹路,能停留8-10秒就可以了。

  4.把100克面粉过筛到蛋糊中,不过筛也可以,容易起颗粒。有低筋面粉的话更好,吃着更疏松。

  5.像炒菜一样,把面粉跟蛋糊翻拌均匀,轻柔且快速地翻拌,不要画圈搅拌。翻拌到看不见干面粉即可。

  6.准备点蔓越莓干,切碎,加到面糊中,翻拌均匀。

  7.把面糊倒进6寸蛋糕模具中。没有蛋糕模具普通的盆就可以,在四周刷上一层油防粘。

  8.震动几下把面糊震出气泡。

  9.在面上盖一层锡纸,防止水蒸气进去。再戳几个小孔。戳个孔蒸出来的蛋糕才不会粘牙。

  10.起锅烧水,水放多点,开大火蒸,水开后转中小火,把它放入锅中,盖上盖子,蒸40分钟左右。

  11.时间到了后,焖5分钟再开盖。扎一根牙签进去,拉出来没有粘连物就说明书了。

  12.倒扣在一边晾凉,然后脱模切成块就可以享用了。

  【电饭煲鸡蛋蛋糕怎么做】

  1.可以抹奶油,也可以做装饰。

  2.如果没有发起来,说明没有打发到位,或者是面粉太多搅拌太久消泡了。

  3.蒸到时候一定要放足够的水,半路不能开盖。

  这次的方法相对简单,不要将蛋清和蛋黄分开,直接将整个蛋打碎,然后筛入面粉中,并均匀混合。不用油和水吃起来更健康,最后在锅里蒸就足够了。蒸的蛋糕很美味,不会着火。往其中添加一些酸性液体,以免产生腥臭味,例如柠檬汁或白醋。如果您害怕单一口味,可以添加一些干果使其更香。如果您有兴趣,请收集它,并在有时间的时候尝试一下!详细的生产步骤将在下面分享。

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