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【红豆糕的家常做法】红豆做甜品还是吃零食,它们都非常好吃

栏目分类:糕点   发布日期:2021-05-21 18:56:57   作者:行走的菜谱   浏览次数:
今天我和红豆分享了美味的食物。 红豆不仅营养价值高,而且味道特别好。 无论是煮粥,做汤,做甜品还是吃零食,它们都非常好吃。 今天,我将分享低油,低糖,营养和健康的美味红豆饼。 只需简单的搅拌和蒸煮即可完成。 小白厨房也可以一次成功。 一口软糖,

  今天我和红豆分享了美味的食物。 红豆不仅营养价值高,而且味道特别好。 无论是煮粥,做汤,做甜品还是吃零食,它们都非常好吃。 今天,我将分享低油,低糖,营养和健康的美味红豆饼。 只需简单的搅拌和蒸煮即可完成。 小白厨房也可以一次成功。 一口软糖,甜食和甜食太贪婪了,所以您可以吃一次,然后再吃一次。 让我们看看下面的具体方法

【红豆糕的家常做法】红豆做甜品还是吃零食,它们都非常好吃

  1、首先准备200g红豆,清洗干净之后,多加一点清水,浸泡1夜,这样更容易煮熟。天气比较热的地方,可以放冰箱冷藏浸泡,以免把红豆泡馊。

  2、泡好的红豆滤掉水分,倒入锅中,加入2倍的清水,大火烧开,转小火慢煮,煮到红豆粒轻轻一捏,可以捏扁即可,大约需要20分钟。红豆不用煮得太熟,尽量保证红豆的完整性,不要煮开花,这样成品会更好看。

  3、红豆煮熟后,捞出控干水分,加入3勺白糖,搅拌均匀,白糖可以根据个人口味添加。这一步做好的就是蜜红豆,蜜红豆吃法多样,可以直接吃,做糖水、面包、点心等。

  4、往做好的蜜红豆中,再分次少量加入糯米粉,搅拌到红豆沙都裹上一层粉,再少加一点煮红豆的汤,搅拌成黏糊糊、可以用筷子挑起来的状态。没有糯米粉的也可以用面粉,但成品没有糯米粉做的红豆糕好吃。

  5、模具中铺上油纸,方便脱模。倒入红豆糊,用铲子抹平整。

  6、冷水上锅,水开计时,蒸20分钟,蒸好后取出冷却。,刚做好的红豆糕会有点黏,冷却之后就不黏了。

  7、冷却后再脱模,切成小块就可以开吃了。简单营养又好吃的红豆糕就做好了,软糯香甜,咬一口满满的都是红豆,真的非常好吃,吃了一块想吃第二块。

  该方法简单易行,营养又美味。 如果喜欢,可以先收集并转发。 有空时,您可以根据食谱制作一次。 真的好好吃

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