绿豆仙豆糕做法步骤比平时吃的绿豆糕还要好吃的做法

　　今天天气炎热，一年中最热的天气，“桑拿日”即将来临，炎炎夏日，宜多吃绿豆解暑。同时，也是祛湿的季节。炎炎夏日多吃生姜、羊肉也适合祛湿。民间有很多习俗，比如在醋里泡姜，在炎热的夏天喝羊肉。绿豆宜清热，生姜羊肉宜祛湿散寒。正常人两者都吃并不矛盾。当然，每个人都有不同的体型素质，根据自己的体质来选择自己的饮食。今天分享绿豆仙豆糕做法，供家长参考。希望家长们能做好饮食、养生和长夏工作。有了适当的锻炼，他们就会健康快乐!

　　绿豆仙豆糕做法步骤

　　食材：低筋面粉180克、绿豆粉80克、紫薯300克、蜜红豆30克、鸡蛋一个、细砂糖25克、椰子油50克、牛奶适量、马苏拉里奶酪50克

　　1、准备好原材料。

　　2、将绿豆用破壁机磨成细腻的粉。绿豆粉有一些超市也有直接卖的，不是绿豆淀粉哟，是整粒绿豆磨成的粉。

　　3、紫薯蒸熟碾成泥，加入蜜红豆一起碾，加入适量牛奶，干湿度为能搓成球为宜。

　　蜜红豆的做法：红豆提前泡四五个小时后充分煮软烂，放凉后加入适量蜂蜜即可。

　　4、取适量紫薯搓圆后按扁，放上适量马苏拉里奶酪，包好马苏拉里奶酪，搓成圆球，做成奶酪紫薯馅。

　　5、低筋面粉、绿豆粉、鸡蛋、椰子油、细砂糖，混合。

　　6、加入适量牛奶，混合成干湿合适的面团。

　　牛奶的量要根据粉类的吸水量不同而定，少许少许加，加到揉成类似包子面团的软硬度，然后包上保鲜膜醒十几分钟。

　　(不要过于揉，以免起筋，用刮刀上下翻拌，然后用手捏，再整成光滑的长条。)将面团切成大小适宜的剂子。

　　7、包上馅料，然后整理成长方体状。(我是包好后再稍微搓成圆柱型，然后在砧板上摔一摔，将六个面摔平整。)

　　8、不沾锅里加入适量油，小火将每一个面煎到金黄即可。

　　绿豆是广东很常见的糖水食材，绿豆价格却非常的便宜，吃起来方便解暑做法简单，最适合小孩吃了。所以今天和大家分享的就是绿豆仙豆糕，和普通绿豆糕不一样的做法，这样做法味道非常不错，做法也简单，喜欢的一定要尝试一下这种不一样的做法。