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【春卷好吃的制作方法】十分钟就能做一大锅好吃的春卷

栏目分类:福建小吃   发布日期:2021-05-22 17:50:11   作者:行走的菜谱   浏览次数:
懒人的春卷是不揉面、不揉面的。5分钟就出锅了,味道鲜美香浓。春卷,又称春饼、煎饼。是汉族民间节日的传统食品。春卷皮薄脆,馅软,风味独特。它们是春季的时令佳品。小巧玲珑,咬一口,味道鲜美,馅料新鲜,让人欲罢不能。今天就给大家分享一个懒人春卷的

  懒人的春卷是不揉面、不揉面的。5分钟就出锅了,味道鲜美香浓。春卷,又称春饼、煎饼。是汉族民间节日的传统食品。春卷皮薄脆,馅软,风味独特。它们是春季的时令佳品。小巧玲珑,咬一口,味道鲜美,馅料新鲜,让人欲罢不能。今天就给大家分享一个懒人春卷的做法。不和面、不揉面,十分钟就能做一大锅好吃的春卷。

【春卷好吃的制作方法】十分钟就能做一大锅好吃的春卷

  配料

  粉丝、韭菜、鸡蛋、馄饨皮

  春卷好吃的制作方法

  1.首先,我们准备一把粉条,先泡一下,泡软后切碎备用。再准备两个鸡蛋,放入碗中。用筷子把锅里的油搅热。倒入蛋液翻炒成块。倒出来放在盘子里冷却备用。割些韭菜,放入盆中。把刚切好的粉条和鸡蛋块放进去,放在一起。

  2.不要急着调味。先加点食用油拌匀。让油锁住韭菜的切面,防止韭菜出水,拌匀。然后加入适量盐和鸡精调味。之前喜欢加点十三香或五香粉拌匀,这样馅料就拌匀了。

  3.我们今天不拌面。我们只需要饺子皮就可以操作了。准备好馄饨皮,并在上面放上馅料。

  4.从一角卷起来,周围涂抹一些清水,这样比较粘,不容易露出馅料。双面折叠,将剩余的表面卷起,像小枕头一样包裹起来,这样一个绿色的身体就包裹起来了。

  5.做好后放在箅子上,隔开一定的缝隙,放在一边备用。

  6.当油温锅内热至六成,放入备好的春卷。不要把它们煎得太久。当皮肤微黄时,将它们取出,控油至油温。

  7.再起锅,再煎一遍。皮会更脆,更薄,熟得快。不要炒得太久,否则里面的馅会变老,更少绿。

  春卷好吃的制作方法?这样做的春卷皮脆,馅料鲜嫩,不需要和面团。方法简单。喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧。

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