广东腌李子做法 李子不一样的吃法酸酸甜甜

　　夏天来了，天气越来越热。每年的这个时候，也是各种美食轮番上阵的时候。在家乡，每年夏天，都是李子大量上市的时节。这个时候，我家经常会买些李子，做一道广东常见的小吃。很多人买李子直接吃，但这样吃李子不仅味道不好，还酸，一个人吃不了几个。

　　今天给大家分享一种广东常见的小吃，那就是腌李子。这种小吃很简单，味道也特别，远比直接吃李子好。喜欢吃李子的朋友不妨先收藏一下，有空的时候可以尝尝。

　　“广东腌李子做法”

　　配料：李子、盐、白糖、辣椒粉、酱油

　　“详细做法”

　　1.在街上买一斤李子回家，大概几块钱。将买来的李子倒入盘中，加入清水洗净后，用菜刀将李子一一拍平，拍打方便取味，拍好的李子放入盘中备用。本来拿李子是有专用工具的，但一般人可能没有这个工具，直接用菜刀射击会更方便。

　　2、李子吃完后，再调好味道，放入不到半勺的盐，2小勺白糖，少许辣椒粉或辣椒粉，最后倒入一大勺生抽。你也可以加入你喜欢的调味料，因为你的口味不同，所以有些地方用的调味料会不一样。

　　3、调味后，将李子搅拌均匀，然后在李子表面撒上2汤匙白糖，静静腌30分钟左右。时间到了，继续把李子搅拌均匀，就可以吃了。这样做的李子比直接吃的更好吃

　　很明显广东腌李子做法是不是很简单。味道很特别，很简单。你愿意的话可以试试。