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【香肠金针菇饼的做法】将它们混合在一起。制作起来很简单

栏目分类:街边小吃   发布日期:2021-04-02 16:31:29   作者:行走的菜谱   浏览次数:
我认为没有人不喜欢吃金针菇!在年轻人中,火锅必备的蔬菜之一是金针菇。金针菇到处都是雪白的,盖子光滑细嫩,蛋糕很脆。金针菇营养丰富,其氨基酸含量高于普通蘑菇。有很多制作香菇的方法。如前所述,火锅是必须的。另一个经典是大蒜Enoki蘑菇。盘子的底部

  我认为没有人不喜欢吃金针菇!在年轻人中,火锅必备的蔬菜之一是金针菇。金针菇到处都是雪白的,盖子光滑细嫩,蛋糕很脆。金针菇营养丰富,其氨基酸含量高于普通蘑菇。有很多制作香菇的方法。如前所述,火锅是必须的。另一个经典是“大蒜Enoki蘑菇”。盘子的底部放有金针菇,上面放有大蒜和辣椒制成的辣椒。它在锅中蒸熟,香辣可口。吃得越多,就越喜欢它。我今天想分享的金针菇也很美味。

【香肠金针菇饼的做法】将它们混合在一起。制作起来很简单

  该方法非常简单,需要香菇,鸡蛋,胡萝卜,青椒,面粉等。然后将它们混合在一起。制作起来很简单。有胃口的朋友可以收集它们,并在有时间的时候去做。详细的生产步骤在下面共享。

  【所需材料】

  一把金针菇,3个鸡蛋,一根胡萝卜,半根青椒,一根香肠,两勺淀粉,适量面粉,适量胡椒粉,适量盐。

  【香肠金针菇饼的做法】

  1.金针菇去掉根部,掰散开来,放入盆中,加入一勺盐,倒入能没过金针菇的水,浸泡五分钟左右。

  2.胡萝卜清洗干净,去皮,切成片,再切成粗条,最后切成碎丁。

  3.青椒半根,去籽,先切成条,再丁备用。

  4.起锅烧水,水开后下入金针菇,焯烫两分钟,去去草酸。

  5.焯好的金针菇过一遍冷水,然后挤掉水分,放到砧板上,切成两厘米左右的段,不要太长,会塞牙缝。

  6.切好的金针菇、胡萝卜、青椒放入盆中,打入三个鸡蛋,加入适量的盐,适量胡椒粉调味,最后加入两勺淀粉,适量面粉。

  7.面粉少量多次地加,一边到一边搅拌,搅拌到像这样能抱团在一起就可以。

  8.起锅倒油,把面糊倒进去。用勺子摊均匀。盖上盖子,小火烙3分钟。

  9.这个时间把香肠肠切成圆片。

  10.准备一个鸡蛋,搅散,倒在面皮上,刷均匀。

  11.再把香肠肠铺在表面。盖上盖子继续小火烙。

  12.底面定型后给它翻个面,一定要借助盘子来翻面,不然会碎开。

  13.反复翻面几次,一直烙到按压饼面,会回弹,不会塌陷说明就熟透了。出锅后切成适口的块就可以了。

  【香肠金针菇饼的做法】

  1.不用加太多调味料了,原汁原味就特别好吃。

  2.面粉可以用馒头来代替,这样吃着会有蓬松感,口感不扎实,有点吃发面饼的感觉。

  3.火候太大的话就要勤翻面了,不要烙焦了再翻面,吃着不健康。

  金针菇的碳水化合物含量很高,因此适合早餐。今天,我将用鸡蛋切的金针菇做早餐。据说是早餐,但是可以随时食用。味道类似于薄煎饼,但不粘。里面的金针菇嫩滑,甜美,加上一些配菜,营养非常均衡。我喜欢搭配胡萝卜。每个人都知道。它是一种非常通用的水果和蔬菜。还有青椒,特别营养。最后,为了迎合孩子,添加到其中的香肠肠是彩色的,孩子们看着它们会喜欢的。由于它的外观好吃,我的家人每周可以吃3次,但孩子主动要求它。

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