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【红薯丸子的家常做法】做成孩子喜欢吃的红薯丸子

栏目分类:街边小吃   发布日期:2021-05-08 19:45:52   作者:行走的菜谱   浏览次数:
好多天没出去买菜了,家里还剩下一些硬碟,不容易碎。就用这些红薯给孩子做一个好吃的改良,做成孩子喜欢吃的红薯丸子。外脆内软、口感软糯甘甜的红薯球,能让孩子开心。 1.准备一些洗净的红薯,先去皮,再将红薯切成片。 下来把切好的红薯片放在蒸笼里蒸 将

  好多天没出去买菜了,家里还剩下一些硬碟,不容易碎。就用这些红薯给孩子做一个好吃的改良,做成孩子喜欢吃的红薯丸子。外脆内软、口感软糯甘甜的红薯球,能让孩子开心。

【红薯丸子的家常做法】做成孩子喜欢吃的红薯丸子

  1.准备一些洗净的红薯,先去皮,再将红薯切成片。

  下来把切好的红薯片放在蒸笼里蒸

  将红薯蒸熟至用筷子能轻易穿透,关火即可。

  2、将红薯蒸熟后倒入大一点的盆中。趁热将红薯捣碎成红薯泥。越碎越细越好。

  然后根据自己的口味往里面加入白糖,增加它的甜度,然后多加入糯米粉,少加入面粉搅拌。

  然后把它们揉成稍软的面团

  在案板上撒些干面粉,拉起一小块捏好的红薯面团放在案板上,然后捏成长条状。

  用刀切成等份的小剂量片,然后把这些小剂量片揉成同样大小的球体。

  揉好后,一粒一粒蘸水,再用白芝麻包好。用水蘸一下,包上白芝麻,防止油锅炒的时候白芝麻掉下来。

  喜欢面包屑的人也可以用同样的方法包裹面包屑。将所有白芝麻和面包屑包好,准备下油锅炸。

  3.在锅里多倒入油。油温五成热时,转小火,一个一个炸红薯球。

  先用中小火炸,将球炸至浮起,再用大火炸。

  最后,当颜色为金黄色时,可以控制油

  被捕杀并捞出

  好了,我们来做这个油炸红薯球,色泽金黄诱人,口感软糯香甜,营养丰富。喜欢的朋友可以在家里尝试做一些。方法非常简单。

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