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【南瓜豆沙糕的做法步骤】一份特别美味的河南小吃

栏目分类:其他小吃   发布日期:2021-03-28 16:58:10   作者:行走的菜谱   浏览次数:
南瓜是我们生活中很常见的食物。它不仅口感好,营养价值高,而且具有一定的治疗价值。常吃南瓜能排毒养颜、强身健体、健脾健胃等,深受人们喜爱。今天,用它来分享一份特别美味的小吃。不用油炸就容易蒸。它既低脂又营养。 1首先,准备一个老南瓜,约200克,

  南瓜是我们生活中很常见的食物。它不仅口感好,营养价值高,而且具有一定的治疗价值。常吃南瓜能排毒养颜、强身健体、健脾健胃等,深受人们喜爱。今天,用它来分享一份特别美味的小吃。不用油炸就容易蒸。它既低脂又营养。

【南瓜豆沙糕的做法步骤】一份特别美味的河南小吃

  1首先,准备一个老南瓜,约200克,去皮,切成小块,放入锅中蒸。南瓜蒸好后,压成南瓜泥,再加入20克黄油或轻油,如玉米油、葵花籽油等,搅拌均匀。

  2分几次加入少量糯米粉,边加入边搅拌。搅拌,直到它非常粘稠,可以结块。因为南瓜泥的含水量不同,糯米粉的用量也不固定。最后,搅拌,直到它可以凝聚。

  3在平底板上刷一层油以防粘,或涂上油纸以防粘。将拌好的糯米面团放入平底盘中,用手压平。用冷水和蒸汽煮20分钟。蒸干并取出。让我们冷静下来。

  4冷却后,戴上一次性手套,将蒸好的糯米粉揉成团,然后拉一个小球,由外往内抹匀,再轻轻揉成块。

  5把豆沙馅放在中间包好,再搓成条状,滚上一层熟芝麻,再做一个松软糯甜可口的南瓜豆沙蛋糕。即使不放馅料,也可以直接拉一团蒸好的糯米面,包上一层熟芝麻,味道也非常鲜美。如果你在里面包水果,在外面擀一层熟糯米粉,那就是家庭版的水果糯米饺。

  6这种南瓜豆沙糕不油炸,少油少糖,软糯可口,营养健康。如果你不能一次完成,你可以用保鲜膜包起来冷藏。如果你在3天内吃完,它的味道和你刚做的一样美味。

  我们也可以把它换成自己喜欢的馅料,比如牛奶黄馅料、花生芝麻白糖馅料等,都很不错,我家一天做两次,全家都吃不饱。对于喜欢南瓜、糯米粉的人,可以收藏、关注、转发,有空的时候可以在家里试一试。它们简单,营养丰富,味道鲜美,一旦吃了就会喜欢。

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