牛奶鸡蛋玉米饼的做法步骤

　　这是一款全麦面粉和玉米面粉结合在一起的松饼，加了鸡蛋和牛奶，松软可口粗粮细粮搭配，营养丰富;淡淡的奶香混合玉米香味，非常适口哦。鸡蛋有护眼明目健康功效

　　食材用料;鸡蛋 2个相克食物，牛奶 180g，普通面粉 100g，玉米面粉 100g，泡打粉 2g，白糖 20g

　　牛奶鸡蛋玉米饼的做法步骤

　　1.准备好所有食材。

　　2.将玉米面粉、普通面粉、白糖、泡打粉混合，搅拌均匀。

　　3.将牛奶慢慢倒入，边倒边搅拌。

　　4.搅拌成均匀无颗粒的面糊。

　　5.打发全蛋液，打至发白蓬松的状态即可，即提起打蛋器纹路不消失的状态。

　　6.将打发好的蛋液倒入面粉糊中搅拌均匀，搅拌至无颗粒的状态。

　　7.搅拌好的面糊。

　　8.不沾平底锅刷少许色拉油，取一汤勺面糊缓缓倒入锅中，呈自然圆形，开始烙制。

　　9.待面糊表面出现很多气泡时，就可以翻面烙制另一面，翻面时手法要轻些。

　　10.待两面都烙制成金黄色就可以出锅了，趁热开吃吧。

　　街边鸡蛋饼小吃五花八门，每次我们看到自己想吃就会买上一个，但是往往买到的鸡蛋饼并不能让我们满意，比如说不够香，口味比较淡，饼里的食物不够新鲜，饼的味道不是我们想要的等等。我们总是在不断地尝试不同小吃，一边踩雷，一边找到挚爱。好不容易找到自己喜欢的鸡蛋饼，又因为距离太远了，老板换人了等等原因，不能吃到心满意足的糖水。这样还不如自己学上一手，哈哈!