家常菜菜谱

当前位置:家常菜 > 小吃做法 > 四川小吃 >

【卤味的做法】电饭煲做四川卤味的教程

栏目分类:四川小吃   发布日期:2020-06-19 17:34:35   作者:行走的菜谱   浏览次数:
这次教大家做一个网上比较火的电饭煲卤味,这个做法比较接近四川的卤味,比较的辣,吃不了辣椒的可以少放一点辣椒或者不放,一道好吃又简单的四川小吃的卤味教程来啦!这次又是电饭煲系列!能感受到它的简单了咩!关键是我们家小孩也很喜欢吃,实在是太方便了。

  这次教大家做一个网上比较火的电饭煲卤味,这个做法比较接近四川的卤味,比较的辣,吃不了辣椒的可以少放一点辣椒或者不放,一道好吃又简单的四川小吃的卤味教程来啦!这次又是电饭煲系列!能感受到它的简单了咩!关键是我们家小孩也很喜欢吃,实在是太方便了。而且味道完全不输外面买的!!你们试过就知道了!!巨巨巨方便,吃不完的还能放冰箱冷藏,想吃的时候再加加热就可以啦!

卤味做法

  【电饭煲卤味的做法】步骤

  食材准备:荤菜我用了鸡脚、鸡翅根、猪蹄,配菜选了鸡蛋、豆干、香菇、藕片,葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、3勺生抽、3勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、1/3勺盐、500ml啤酒

鸡爪等食材准备

  步骤一:准备荤菜和其他配菜:荤菜我用了鸡脚、鸡翅根、猪蹄,配菜选了鸡蛋、豆干、香菇、藕片,这些都是卤味里常吃的,大家可以根据自己的喜好改变!

莲藕等卤味食材

  步骤二:肉类冷水入锅,加入葱、姜、2勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,转中火煮10分钟,煮好后洗净。

鸡爪等食材冷水下锅

  步骤三:所有食材放入电饭煲中,加入如下配料:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、3勺生抽、3勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、1/3勺盐、500ml啤酒,全部倒入锅中,如果啤酒不够的话再加适量清水至没过食材。

放入八角

  步骤四:按下“煮饭”键煮熟(我家电饭煲煮40分钟,如果你家煮饭时间比较短,可以跳保温后再煮一次,之后搅匀,保温1个小时以上帮助它腌制入味,就可以吃啦!

放入调味料

  以上就是一道完整的电饭煲卤味做法,是不是很简单?只要准备好食材全部放进电饭煲就行了,不需要高压锅也能做好吃的卤味,真的很是值得一学,小孩也特别的喜欢吃,再也不怕他不爱吃饭了。

相关热词:   川菜菜谱      小孩爱吃   

下一篇:没有了
相关内容
Copyright © 2019-2020 www.jyyrtd.com 鸡鸭鱼肉甜点网 版权所有   粤ICP备20032381号-1   关于我们 | 广告合作 | 版权声明 | 联系方式 | 原创投稿 | 网站地图 |
家常菜做法 小吃做法 家庭小炒 甜品做法 家常靓汤 关于我们