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天津生煎小油卷做法 小油圈的做法

栏目分类:天津小吃   发布日期:2020-11-22 17:50:33   作者:行走的菜谱   浏览次数:
天津中有一道比较出名的大麻花,因为口感软香营养丰富而出名 ,是一道天津常见的家常菜小吃,这道小吃的做法也很简单食材常见,成本低廉,很多早餐的都有的卖,但是我们今天做的和他长得很像的小吃小油圈,在这寒冷冬季里也是一道不错的暖胃早点,早上咱们很

  天津中有一道比较出名的大麻花,因为口感软香营养丰富而出名 ,是一道天津常见的家常菜小吃,这道小吃的做法也很简单食材常见,成本低廉,很多早餐的都有的卖,但是我们今天做的和他长得很像的小吃小油圈,在这寒冷冬季里也是一道不错的暖胃早点,早上咱们很多朋友都会到外边买个小油圈当早餐,今天给大家分享一个小油圈的快速做法,不用油酥也能起泡,下边开始制作小油圈。

小油圈的家常做法

  小油圈的家常做法

  1、今天做一个小油卷,先来发点面,三百克的面粉,三克酵母,两克白糖用温水化开,倒入面粉中,搅成没有干面的絮状就可以了,然后用手给它和一下

  2、给它和成这种面团儿,然后盖上盖子,让它发面吧,面饧发成这样就可以了,把面拿出来,在案板上给它揉一下,把里面的空气排一下

  3、用擀面杖把它擀成这样的饼,这个饼可以擀得薄一点,然后我们再撒上一层盐,用手给它按一下,然后在饼上给它抹上一层油

  4、把饼叠在一起,切成2厘米宽的条,再依次把每两个叠在一起,用根筷子给它压一下,稍微拉伸一下面,再给它像拧麻花似的,给它拧四周

  5、卷好的小油卷给它放到平锅里让它二次行发十分钟,先现在锅里边儿倒一点儿油,要顺着锅边倒

  6、开中小火给它盖上盖儿,让它煎一会儿,煎到这个花卷儿底部稍微变色的时候我们给它加入一碗清水

  7、盖上盖子等待它收干水分,水份收干之后,我们再撒上点葱花和黑芝麻

  好啦,我们的小油卷儿煎好了,出锅装盘!喜欢的朋友们赶快试一下吧!

  在这里祝大冬至快乐,北方人除了吃饺子还会吃面条饼类,所以今天分享一道小油圈的家常做法,很多做法也是有所不同的,主要是好吃的做法,今天教大家小油圈的家常做法喜欢的赶紧学习一下吧,赶在冬至期间做给家人吃。

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